Wow!麦当劳推出人造肉汉堡,所以这算荤还是素?

随着人们对健康，环保等要求的提高，加上科技进步等因素，越来越多的食品企业开始倾向于打造“人造肉”。

这不，继汉堡王，肯德基相继推出“人造肉”产品后，前几天，麦当劳也宣布将与“Beyond Meat”合作，从9月30日起，在加拿大安大略省西南部的28家麦当劳餐厅测试销售人造肉汉堡，测试时间为12周。



这款“人造肉”汉堡将取名为P.L.T（P.L.T代表植物，生菜和西红柿），由“人造肉”，生菜，洋葱以及西红柿组成，它将不含人工色素、香料或防腐剂等。



图片来源于cnbc，版权属于原作者
至于价格么，麦当劳“人造肉”汉堡含税售价为每个6.49加元（折合人民币约34.9元）。

什么是“人造肉”？

人造肉分为两种，其中一种是以植物蛋白为基础，添加植物油脂、血红素和纤维素等成分，制造出口感类似于真肉的植物蛋白肉，但富含大量的蛋白质和少量的脂肪，是一种健康的食品，属于假肉。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉，属于真肉。但由于技术和成本制约，市场上还没有使用培育肉生产的商业化产品。

麦当劳推出的这款“人造肉”，就是以植物蛋白为基础，添加植物油脂、血红素和纤维素等成分，制造出口感类似于真肉的植物蛋白肉。

网友评论：

@欢乐毛毛茶：噢，看少一个造字，吓了一跳


@笑笑ai喵喵：一直觉得麦乐鸡就像人造肉...
@K正饿：大豆产能得到了消化


@超凶的乌贼：人造肉不好吃还贵！


@Bili肥仔：麦当劳卖人造肉关我金拱门什么事
@ChinShyoKonNnnn：外国人可能没吃过中国的香肠

本文由北美省钱快报小编整理，信息来自nbcnews等，图片来自网络，版权属于原作者，未经许可不得擅自转载，否则将追究责任。

编辑：Joyce

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