台湾4个女吃货竟然一不小心吃成了美食博主!

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在社媒Instagram上有一个四位90后台湾女生经营的美食帐号「4foodie」，口号是「四个女孩、三个国家、两块大洲、一颗心、零句废话」，给食客们推荐台湾、东京和洛杉矶的美食。在人人都是美食博主的网路时代，四个女生坚持对美食真心的评价，如今已坐拥33万7000多个粉丝。



开始经营帐号因为喜欢搜罗美食分享，四个女孩中，最年轻的庄沐蓉是提议者。她表示，当时还在念高中准备去读南加大，因为很爱刷Instagram，偶然发现姊姊和她的两名朋友加上自己，四人爱吃的菜单都一样，于是一拍即合开始经营帐号。

当时四个女孩中，庄沐蓉要去洛杉矶读书，她的姊姊住在日本，另外两人在台湾。远距离反而可以网罗更多不同国家的美食。四个人极具行动力，名字和标志五分钟就想好，起名「4foodie」就是指「四个吃货」。



如今的美食博主在Instagram上似已饱和，许多博主绞尽脑汁希望拍出精美照片，思考如何获取千万粉丝和点讚，一心想做成网红帐号，稍有影响力便开始接广告，但又很快失去可信度。而「4foodie」的照片全是手机拍摄，只有一些基本的补光和修图，却总能获得数千点讚。庄沐蓉认为，能成功网罗数十万粉丝并深受欢迎和信任，是因为起步较早，不改初衷。

开始从没想过会成为「网红」，只是单纯想分享美食，而且坚持评分必须是真心。如果收到餐厅邀请，品尝后不好吃，她们也会诚实写，或者不发文。只要是发出来的贴文，一定是真心评价。



庄沐蓉表示，有一次给一家店评价写的「超难吃」，店家气得上门理论。也有店家会表示抱歉没有招待好，邀请她们再来重新准备。面对店家施压，四个女生都希望要坚持客观自然的评价。不过有时差评也有反效果，庄沐蓉笑说，一次给一家店打了零分，结果不少人好奇表示「有多难吃会得零分，一定要去试试看」。



庄沐蓉也表示，Instagram的传播确会让如今的店家更注重食物的卖相，打造一些既好看又好吃的美食。例如在最近「4foodie」和港式点心店「点点心」的联名合作中，双方一同研发了六款非常有趣的点心限时推出，例如外表极似棒棒糖的「三色棒棒包」或乌黑小巧会爆浆的「黑嘿流沙球」等，希望在视觉和味觉上都能脱颖而出。

对于未来的计画，庄沐蓉希望能将美国的美食活动如「DineLA」这样的餐馆周形式带回亚洲，她们目前也在著手策划在台湾举办类似的美食市集活动，希望提供食客更多可靠的美食评鉴。



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